Gelato Pisztácia

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
10.338 Ft
7.236 Ft (5.698 Ft + ÁFA)
Cikkszám: FAGYI0001
Elérhetőség: Raktáron
Csomag tartalma:
- 1 db 250 g-s Pisztácia paszta 100%-os, natúr és rusztikus
- 1 db 100 g-s Szemes Brontei pisztácia (D.O.P.)
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Itt a szép idő! Ilyenkor mi mást kíván az ember, mint FAGYLALTOT!

"Tutti-frutti, karamell, vanília. 
Pisztácia!
A pisztácia kifogyott!"

Ne hagyjd, hogy a pisztácia kifogyjon :)

Tartalma:

Brontei szemes pisztácia, 100 gr

100%-os natúr brontei pisztácia paszta, 250 gr

Recept:

Pisztácia fagylalt

Hozzávalók:
12 tojássárgája (a fehérjékből lehet Pavlova tortát, vagy fehér piskótát sütni)
100 g Xukor zéró, vagy 150 g nádcukor
7 dl zsíros tej (min. 3,5%-os)
7 dl tejszín (30% zsírtartalmú, NEM főzőtejszín!)
1 vaníliarúdnak a kikapart belseje, vagy fél mokkáskanálnyi vanília kaviár
1-2 evőkanálnyi brontei pisztácia paszta
 
Ekészítés:
  1. A tojássárgáját habosra keverem a cukorral (vagy édesítőszerrel)  majd belekeverem hét dl tej és hét dl tejszín keverékébe,  a vanília kaviárral. Kevergetve 85°C-ig melegítem, majd leszűröm és lehűtöm.
  2. Ha alaposan lehűlt, belekeverem a pisztácia pasztát és 20-25 perc alatt a fagylaltgépem krémes fagylalttá keveri.
  3. Fagylaltgép hiányában zárható dobozba öntöm, beteszem a fagyasztóba és fél óránként botmixerrel átkeverem (legalább 4X, de a végeredmény nem lesz annyira krémes, mint a fagylaltgéppel készült).
  4. Tálaláskor megszórom kevés aprított pisztáciával. Mennyei.

Készítette: Gabojsza Konyhája blog szerzője, Gabojsza.
http://www.gabojsza.hu/2013/06/pisztacia-fagylalt.html

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Kiemelt termékek
Kérdésed van?

Hívj minket 9:00-17:00 óra között :

0670-328-1857

Vagy érdeklődj e-mailben:

info@pisztaciawebaruhaz.hu

Ingyenes szállítás!