Hozzávalók:
1 nagy doboz kefir
1 nagy doboz görög joghurt
1 nagy doboz tejföl
4 dkg pisztácia
2 dkg pisztácia paszta
só, bors
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés: a kefirt, a tejfölt és a joghurtot összekeverjük, majd a zsákba tesszük és felakasztva legalább 8 órán át csöpögtetjük. A zsákból kivéve összekeverjük a darált pisztáciával, a pisztácia pasztával, az áttört fokhagymával és a végén sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük. Tetejét darált pisztáciával megszórjuk.
Pirítós kenyérrel az igazi.
(Forrás: https://gesztenyeblog.blogspot.com/2013/06/pisztacias-kremsajt.html)
